Rau cải ngồng là một loại rau xanh thuộc họ mù tạt, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Rau có thân tròn, lá to, hoa vàng và có thể ăn được cả phần hoa. Rau cải ngồng có vị ngọt và hơi đắng tự nhiên, thường được chế biến thành các món ăn như luộc, hấp, xào, nấu canh… Rau cải ngồng chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da, duy trì sức khỏe đôi mắt, cải thiện tiêu hóa, giảm cân, ngừa loãng xương và bệnh tim mạch. Rau cải ngồng là một loại rau ngon và bổ dưỡng, được nhiều người ưa chuộng và sử dụng trong ẩm thực. Tìm hiểu thêm về rau cải ngồng thông qua nội dung bài viết sau https://bearvietnam.vn/cai-ngong/