Cá hồi bơ tỏi sốt cam 🍊 Đây là cách chế biến cá hồi mà m thích nhất vì nó có vị thơm của bơ tỏi lại thêm vị chua ngọt vừa phải của cam 😋 (ko chua như chanh leo) 🥢 Nguyên liệu: - 200g cá hồi - 5g bơ nhạt - 1 quả cam - 1 củ tỏi (nhiều mới ngon) - 1 thìa cf đường - Muối, tiêu 🍴Cách làm: - Sơ chế cá hồi và ướp muối tiêu vừa ăn - Quết bơ -> áp chảo miếng cá hồi chín vừa tới -> cho ra đĩa - Phi tỏi cho vàng thơm trên chảo bơ rồi rắc lên đĩa cá hồi - Vắt cam, thêm đường với xíu muối (đường cho theo độ chua của cam nhé) -> cho tiếp lên chảo bơ để lửa vừa cho sốt sệt lại (ko cần bột năng vì sốt này có đường rồi, bạn nào dùng đường ăn kiêng thì cho thêm ít bột nhé) Có thể để cả miếng to hoặc thái miếng để ngấm sốt hơn nha 😙