*Chào cả nhà chúc tất cả quí vị ngày mới nhiều bình an và tuần mới nhiều năng lượng sức khoẻ và như Ý * Madam Kim xin chia sẽ cách làm Yến chưng mới giúp quí vị thay đổi để có thể tẩm bổ cho gia đình và người thân yêu nhé.. Love all ***YẾN HẦM VỚI BÍ NGÔ Yến sào chứa nhiều vi chất tăng cường hệ miễn dịch, tác dụng phục hồi, giúp cơ thẻ khỏe mạnh, là bí quyết giữ gìn tuổi thanh xuân. Bí ngô (bí đỏ) chứa nhiều nguyên tố vi lượng và axit amin, ngăn ngừa tim mạch, hỗ trợ giảm cân, chống lão hóa da, chứa nhiều vitamin A tốt cho mắt. Yến hầm với bí ngô sẽ là món ăn rất tốt cho người mắc nguy cơ hoặc các bệnh về tim mạch. Thành phần: - 100gr yến tươi hay 1 tai Yến tinh làm sạch đã ngâm nở, vắt khô. - 1 quả bí Ngô nhỏ 500gr có vỏ - 2 muỗng cà phê nhãn khô - 1 muỗng cà phê đường phèn - 3 chén nước Cách làm: - Nấu sôi 300 ml nước. Thêm đường phèn. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan. Lọc sạch cặn và cho Yến tươi vào chưng 15 phút nếu Yến khô ngâm thì 20 phút - Rửa bí ngô và bóc sạch ruột. Cho nước đường nhãn khô, hầm trong 40 phút. Cho yến đã chưng vào trộn đều chưng thêm 10 phút & thưởng thức.