#ẨM_THỰC_TRUNG_HOA_GIỮA_LÒNG_SÀI_GÒN_TRONG_MỘT_GÓC_NHỎ_TẠI_GÒ_VẤP. 💣💥Cơm Gà Tứ Xuyên nói chung hay Cơm Gà Trùng Khánh nói riêng chính là đặc sản cay nóng tại vùng đất này. Các miếng thịt gà trong món ăn này đầu tiên sẽ được ướp và sau đó đem chiên, trước khi xào với ớt khô đỏ, tỏi và hạt tiêu Tứ Xuyên. Phương pháp nấu ăn này khiến thịt gà khô ráo nhưng không dai. Sau đó, chấm với nước sốt đặc biệt của...